Exkurze ŘEZNÍCI 2024

Dne 16. a 17. 5. 2024 se žáci oboru řezník zúčastnili školního výletu do okolí města Poličky. Čekalo nás více návštěvních míst, proto jsme využili školního auta. 
První zastávkou byla návštěva řeznictví SOŠ a SOU Polička. Zde se žáci seznámili s výrobním provozem. Navštívili bourárnu, vařenou výrobu, zvěřinový závod, masnou výrobu, prodejnu masa a masných výrobků. Dalším místem byla malá farma hospodářských zvířat, kde bylo k shlédnutí mnoho zvířat – koně, drůbež, ovečky, kozy a další drobná domácí zvířata.  Návštěva hradu Svojanov byla zastávka třetí v pořadí. Nejvíce atraktivní pro žáky byl lov sladkovodních ryb na revírech RS Vysočina (Stašov a Přehrada 0). Nocleh proběhl hned u vody ve stanech. Všichni žáci ulovili alespoň jednu rybu, proto nám nezkazil dobrou náladu ani hustý déšť, který nás závěrečný den vyprovázel.

                                                                                                                                        Mgr. Pavel Bureš